榴莲需要液氮冷冻是因为榴莲的成熟度非常重要，成熟度不够会影响口感和香味，而成熟度过高则会导致果肉变质。
液氮冷冻可以有效地控制榴莲的成熟度，使其保持最佳状态。
此外，液氮冷冻还可以杀灭榴莲中的细菌和虫卵，保证食品安全。
除了液氮冷冻以外，还有一些其他的方法可以控制榴莲的成熟度，比如控制储存温度、采摘时选择适当的成熟度等。
但是液氮冷冻方法可以达到更好的效果，因此在榴莲销售和储存中被广泛应用。
您好，榴莲因为含有大量的水分和脂肪，容易氧化变质，导致口感和味道变差。液氮冷冻可以快速降低榴莲的温度，使其迅速冷却，减缓其代谢速度，延长保鲜期。
此外，液氮冷冻还可以有效地杀死榴莲中的微生物和昆虫，保证榴莲的品质和卫生安全。
液氮榴莲是采用液氮冷冻、为了健康喝和口感、树熟之后第一时间送到工厂冷冻,其口感不变、健康好吃、价格贵。
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