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贵州留一手烤鱼配菜怎么炒 烤鱼配菜有哪些

2024-05-01 1439 明贵知识网

贵州留一手烤鱼的配菜可以根据个人口味和喜好进行选择，一般可以选择一些清淡的蔬菜来搭配烤鱼，比如西兰花、胡萝卜、豆角等。以下是一种简单的炒配菜的做法：

所需材料：

西兰花

胡萝卜

豆角

蒜末

盐

食用油

步骤：

将西兰花、胡萝卜、豆角分别洗净切成小段备用。

热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。

依次加入胡萝卜、豆角、西兰花，翻炒均匀。

加入适量的盐调味，继续翻炒至蔬菜变软熟即可。

注意事项：

炒配菜时火候不要过大，以免烤焦或者炒糊。

盐的用量要适量，以免影响口感。

可以根据个人口味加入其他调料，如生抽、鸡精等。

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